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出前講座を実施しました。

「恵庭川沿そば道場」は、日本古来の伝統的な「そば打ち」を、広く普及させるために、常に活動をしています。
今回、「恵庭市地域女性連絡会」の会員さん21名を対象に出前講座を実施致しました
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間もなく開催です。皆さん、張り切ってスタンバイ。CIMG1301.jpg
CIMG1303.jpg先立ち、神田会長さんのご挨拶引き続き道場のW邊会長から本日の予定、そば打ち手法の説明ですCIMG1304.jpg
CIMG1306.jpg本日の見本打ちはT>葉3段。「いまどの工程かしら」「マルノシですね。」綺麗な○ですね。「こんなにうまくできそうにないわー」大丈夫です。この後マンツーマンでご指導いたします。CIMG1308.jpg早速そば打ち開始です。皆さん、なかなか上手いですよ。CIMG1307.jpg
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普段から包丁扱いは慣れていらっしゃるのでほら、上手いもんです。CIMG1315.jpgそして出ました本日のメニューは、海苔もたっぷりのざるそばです。打ちたて、茹で立てですよ。
CIMG1317.jpg「美味しいわー」
そしてこんなに長いのよー」皆さんご満足のようです。
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最後は反省会です。「今日、参加の方は上達が早かったですね」「いやーこちらの指導が良かったんだべさ」。というわけで無事終了致しました。講師の方々お疲れ様でした。






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