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12月 第27回三井アウトレットそばうち教室

今年最後の第27回三井アウトレットそばうちそば体験教室が、20日に開催されました。天候にも恵まれ盛況のうちに今年の教室開催もすべて終了です。その様子をお伝えします。

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今回は、小学校生連れのご家族が二組参加しました。

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始める前に泉支配人からの挨拶、そして中島4段からのお願いや注意事項の説明があり教室の始まりです。
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今日のデモ打ちの担当は三馬3段です。これからどんなことをするのか、ちょっぴり不安でしょうがデモを見ると、その心配も飛んでいきます。皆さんマンツーマンで教えますから安心して挑戦してみてください。
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皆さん、熱心にデモ打ちに見入っています。
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今回は、男性一人での参加の方が、3組おりましたよ。参加者の年齢層も広がってきました。
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まずは、美味しいそばを打つのに、水回しからスタートです。この作業がそばの仕上がりに影響する大事な作業となります。
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小学生の兄弟も交代で、水回しにチャレンジしています。深瀬3段がわかりやすく教えますからまずは一生懸命、手を鉢一杯回して混ぜてみてください。
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小さな鉢も、子供相手では、大きく見えますね!
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このグループは3人連れでの参加です。
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こちらは、お友達同士の参加です。どちやが誘ったのしょうか?
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そろそろ切りの作業に取り掛かって来ました。肩の力を抜いて、手を切らないように、焦らず切ってください。
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切ったそばは、今日のそば打ち体験の話をしながら、家族揃って美味しく食べてください。
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最後は、自分の延し台周りを綺麗に清掃して、今日のそば打ち体験教室の終了となります。
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今年一年、多くの方が参加していただき有り難う御座いました。是非、北海道ロコさんで買い物の後、次回の申込みをしてみてはいかがですか、良いお年をお迎えください。
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