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平成27年度第1回えにわマルシェ

第1回えにわマルシェが6月27日(土)・28日(日)に「道と川の駅花ロードえにわ」にて開催されます。昨年は22,500人もの来客者が訪れ、恵庭の一大イベントとなってきました。今年も手作り、飲食販売等のお店が47店も出店されるようです。「恵庭川沿そば道場」も、会の発足時より地域交流とそばの普及を活動方針に掲げ、年初より参加の準備を進めて参りました。地元恵庭産石臼挽きのそば粉も調達でき、いよいよ今日試し打ちをしたみました。なかなか美味しい二八そばに仕上がりましたよ、パックの帯封も仕上がり、なかなかの仕上がりとなりました。なかからはおいしいそばの香りが漂ってきました。

マルシェ1

販売数量に限りがございますので、お早めの御購入をお勧めいたします。販売金額は500円(360g約3人前)です。なお、店頭にてそば打ちのデモも開催しております。会員一同、皆様のご来店をお待ちしております。
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