FC2ブログ

初二段認定会に向けて、特別講習会を実施しました。

5月12日、6月の奈井江認定会に向けての講習会を行いました。
当日は「奈井江手打そば道光会」の代表の丸山名人をお招きし、ご指導を受けました。

KIMG0966.jpg
まずは木村会長の挨拶でスタートです。

KIMG0967.jpg
今回は、最初に丸山講師による見本打ちと、認定会に向けての留意点についても説明がありました。

KIMG0968.jpg

KIMG0971.jpg
受講者が真剣に見守る中スタートです。

KIMG0969.jpg
ねりの様子です。
KIMG0972.jpg
そして見事な切りです。

KIMG0975.jpg
続いて個別に指導いただきました。

KIMG0978.jpg
ここでハプニングです。昨日滝川市で行われた「全麺協北海道支部」定期総会に出席された
全麺協 加藤専務理事と、山本北海道支部長がお立ち寄りです。
そば打ち実技中だったため、全員集合とまではいきませんでしたが、一時手を止めた会員と記念撮影。
受験予定者は皆、明るい表情ですねー。本番もこの調子でいきましょう!

KIMG0982.jpg
最後は丸山5段の打った「牡丹そば」試食で終了です。
加藤専務理事、山本支部長、そして丸山5段ご指導有難うございました。








スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

kawazoesoba

Author:kawazoesoba
FC2ブログへようこそ!恵庭の蕎麦キチ軍団!

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR