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3月 三井アウトレットそばうち体験教室

北広島にあります三井アウトレットの駐車場側出入り口のすぐ横に、北海道で採れた新鮮野菜・果物・水産物・その他加工食材を販売しています北海道ロコさんという店舗があります。そばと言えば、すぐ信州長野を思いつきますが、実は、北海道が耕作面積・生産量共日本一なのです。ぜひ、地産地消に賛同し、おいしいそばを食していただきたいと思い、そばうち体験教室のお手伝いをしています。
今回が22回目の開催となりました。当会員が、山わさびを納入している関係でそばうちの指導協力をお願いされ、有段者が出向いています。今回が22回目となり、10台ののし台も満杯状態です。最近は、帰るときに次回の予約をしていく人や、リピーターの人も見かけます。次回は、5月23日午後4時からの開催です。
買い物帰りにそばうちを楽しむなんてシャレてますよ。希望者は、北海道ロコ 泉支配人 011-377-2437に連絡してください。今回の様子を紹介します、皆さん楽しそうですよ。

主催しているのは北海道ロコさんです。
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今回も満員御礼です。
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会場は大地のたまご「夢卵」のレストランです
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始まる前の教室の様子です。
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デモ打ちを観ながらそば打ちの基本を指導します。
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皆さん真剣な眼差しです!
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有段者がマンツーマンで親切丁重に指導いたします。
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なかなかお上手です。筋がいいようですね。
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