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第11回の例会を実施致しました。

去る2月26日、今年度の11回目の川沿そば道場の例会を実施致しました。
お天気もまずまずで、何となく春近しを思わせる日でした。
(と、思ったら、27日の最低気温がー19度まで下がりました。やはり北国の春はまだ先?)
そんな中、開場と同時に多数の会員が参加、相変わらず賑やかな例会となりました。
また、今回は見学の方も3名参加されました。

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8時30分を少し回った時間なのに、数名の会員が早くも水回し開始です。

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後ろ姿はK村会員。この人の周辺にはすぐに人が集まりますねー。やはり人柄ですね。

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「んまー、ずいぶんうまくなったわねー」「いやーそれほどでも」

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熱心に見入っている中央の方が本日の見学者。

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「そうそう、練はこんな感じ」と熱心に指導中の有段者です。

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ご覧の三人の会員は揃って地延し中です。3人とも綺麗にできています。

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丸延しを指導中ですが、まずやって見せています。女性には特にやさしい?有段者です。
「いやいや、全ての会員にヤサシイデスヨー。」

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このお二人はまだ談笑中。お話の内容は何だったのでしょう。

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この方も本日の見学者です。早速試し打ちに参加、初めてなのに手つきが良いです。

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本日のざるそばです。
(スミマセン、どなたかが食べて所々空いてました。)

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わざわざ千歳から参加、見学の奥さまです。「こんなにおそばが美味しいとは!」と感激された様子でした。

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食後のまったりタイム。
そして講師陣も試食中、「今日は忙しくて腹減ったねー。」「今日の蕎麦は格別美味しいね」と言うわけで無事終了いたしました。

来月は今年度最後の例会です。新年度には、認定会参加の意向の会員が数名います。
ますます全体のレベルが上がっています。引き続き楽しいそば会にしていきましょう。


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えにわマルシエinえこりん村に出店いたしました。

2月4日、5日とえこりん村で「第6回北海道犬ぞり大会」が行われました。同日、ガーデンセンター花の牧場で、
「えにわマルシエinえこりん村」が開催されました。2日間とも好天に恵まれ、大勢のギャラリーが詰めかけ大盛況でした。
恵庭川沿そば道場も、2日間とも出店いたしました。

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ここがマルシエの会場です。中はガラス張りの巨大なハウスです。
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ただ今準備中ですが、開店前からお客さん、来ています。

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    各店舗の方も大忙し。間もなく開店です。

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そして開店です。
そばパック販売とそば打ち見本コーナーは注目の的です?(お客さん写ってない)笑。

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と、いっているあいだに会場激混み。

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そばの見本打ちは担当交代です。
ギャラリーの視線受け緊張気味?
パック売り担当のこの人はどこの何見ているのでしょう?

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こちらが犬ぞりレースの会場入り口です。

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           ちょっと中をのぞいてみました。近くで見ると迫力満点でした。
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これが今日のそばパックです。丹精込めて打ちました。

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そして2日目は、かなり時間を残して目標数量完売です。ありがとうございました。
そば打ちコーナーも注目でした。「去年、食べて美味しかったから」と、言ってわざわざ遠くか来てくれた人もいました。
「恵庭川沿そば道場」は、今後とも、この古き良き手打ちそばの普及を図って活動をしていきます。




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